Rezepte

Wiener Schnitzel

Zutaten für 4 Portionen:

4 Kalbsschnitzel (ca. 180 g)

2 Eier

2 EL Sahne

Salz und weißer Pfeffer

1/4 l Öl zum Ausbraten

50 - 60 g Mehl

100 g Semmelbrösel

weiche Butter

Zitronenscheiben oder Viertel

Petersilie

 

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bunter Pellkartoffelsalat

Zutaten für ca. 4 Personen:

750 g Frühkartoffeln als Pellkartoffeln kochen

1/8 l Wasser

1 Zwiebel klein würfeln

8 EL Essig

Salz Pfeffer, Zucker

2 gekochte Eier

250 g Zucchinis

125 g Salatgurke

1 Bd. Frühlingszwiebeln

2 Tomaten

1 Bd. Schnittlauch

1 Bd. Petersilie

 

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Zutaten 4 Personen

1 grüne Gurke

je 1 rote und 1 gelbe Paprikaschote

300 g Cherrytomaten und 75 ml Tomatensaft

2 Lauchzwiebeln

1 Knoblauchzehe, 1/2 Bund Petersilie glatt

5 EL Olivenöl

2-3 EL Rotweinessig

gemahlener Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer, Knoblauch

75 g gehobelten Manchego-Käse

 

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News-Restaurant

Himmel und Erde

- Ab dem 9. November 2017 wird unsere neue Speisekarte angeboten! Kommen Sie vorbei und genießen Sie ein paar schöne Stunden mit Freunde und Familie bei uns im Restaurant. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                     

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Wir freuen uns, dass Sie in unserem Restaurant Himmel & Erde reservieren möchten! Für Ihre Anfrage füllen Sie bitte unser Formular aus. Die Reservierung ist erst nach unserer Rückmeldung verbindlich. Reservierungen am Wochenende oder innerhalb eines Tages richten Sie bitte telefonisch an uns: 038753 889230.