Rezepte

Wiener Schnitzel

Zutaten für 4 Portionen:

4 Kalbsschnitzel (ca. 180 g)

2 Eier

2 EL Sahne

Salz und weißer Pfeffer

1/4 l Öl zum Ausbraten

50 - 60 g Mehl

100 g Semmelbrösel

weiche Butter

Zitronenscheiben oder Viertel

Petersilie

 

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bunter Pellkartoffelsalat

Zutaten für ca. 4 Personen:

750 g Frühkartoffeln als Pellkartoffeln kochen

1/8 l Wasser

1 Zwiebel klein würfeln

8 EL Essig

Salz Pfeffer, Zucker

2 gekochte Eier

250 g Zucchinis

125 g Salatgurke

1 Bd. Frühlingszwiebeln

2 Tomaten

1 Bd. Schnittlauch

1 Bd. Petersilie

 

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Zutaten 4 Personen

1 grüne Gurke

je 1 rote und 1 gelbe Paprikaschote

300 g Cherrytomaten und 75 ml Tomatensaft

2 Lauchzwiebeln

1 Knoblauchzehe, 1/2 Bund Petersilie glatt

5 EL Olivenöl

2-3 EL Rotweinessig

gemahlener Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer, Knoblauch

75 g gehobelten Manchego-Käse

 

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News-Restaurant

Himmel und Erde

- Ab dem 7. September 2017 wird unsere neue Speisekarte angeboten! Genießen Sie die köstlichen Speisen aus unserer Küche bei einem erfrischenden Getränk! Wir freuen uns auf Sie! Ihr Team vom Hof Denissen -

 

 

-Am 7. Oktober 2017 findet unser Kartoffelball im Restaurant "Himmel & Erde" statt. Karten im Vorverkauf erhalten sie sowohl im Restaurant als auch in unserem Hofladen.  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                     

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Wir freuen uns, dass Sie in unserem Restaurant Himmel & Erde reservieren möchten! Für Ihre Anfrage füllen Sie bitte unser Formular aus. Die Reservierung ist erst nach unserer Rückmeldung verbindlich. Reservierungen am Wochenende oder innerhalb eines Tages richten Sie bitte telefonisch an uns: 038753 889230.